Alergia na sóju

Alergia na sóju priznaky

Alergia na sóju je imunitná reakcia organizmu na niektorú z bielkovín sójových bôbov. Môže sa prejavovať jedným, alebo kombináciou viacerých príznakov zo širokej škály kolík, bolesti brucha, hnačky, zápchy, zvracania, refluxu, hlienu v stolici alebo krvi v stolici, ekzému, žihľavky, opuchov, astmy, nechutenstva, nepriberania, chudokrvnosti, nepokoja, porúch spánku a správania.

Alergia na sóju a deti

Alergia na sóju je svetovo jednou z najpočetnejších potravinových alergií. Postihuje až 5% malých detí (detí do 3 rokov). V súvislosti s množstvom skonzumovanej sóje je alergia na sóju najbežnejšou potravinovou alergiou v Ázii. U nás jej výskyt rastie a v súčasnosti zapĺňa  štvrtú priečku medzi alergiami na potraviny. Pomerne častý je súbeh alergie na sóju s alergiou na živočíšne mlieka (kravské, kozie mlieko, ovčie mlieko - z dôvodu podobnosti bielkovín). Vo väčšine prípadov aj sóji a karobu. Možný je aj súbeh s reakciami na iné strukoviny vrátane arašidov, arabskú gumu a gumu guar.

Alergia na sóju liečba

Liečba spočíva v dodržiavaní bezsójovej diéty. Na pitie a varenie je možné používať iné rastlinné mlieka alebo živočíšne. Ak je dieťa dojčené, diétu často musí držať aj mamička. Ak dieťa dostáva umelé mlieko, je si treba všímať či okrem bielkoviny kravského mlieka neobsahuje aj sójový lecitín. Počas diéty je potrebné vyhýbať sa sóji vo všetkých jej formách. Bielkoviny sa nachádzajú v sójových bôboch a všetkých sójových výrobkoch - sójovom mlieku, sójových jogurtoch, "syroch" a nátierkach, sójovom "mase" (textúrovanej sójovej bielkovine), sójovom "tvarohu" okara, tofu, tempehu, natto, miso a sójovej omáčke (vrátane shoyu a tamara).

V našom sortimente nájdete mnoho produktov určených pre túto dietu. Za všetky vyberáme tieto: