Natural jihlava Ghee maslo 400g

Ghí je vhodné pre prípravu pečených jedál a tiež sladkostí. Môže byť rozpálené až do veľmi vysokej teploty, kedy nie je vstrebávané pokrmom.
Ghí je čistý tuk pripravený z masla a je úplne vynikajúci pre varenie. Pripravuje sa veľmi pomalým prevarovaním masla, kedy sa odstraňuje voda a ostatné prímesi až zostane čistý, žltý olej. Ghí má slabo sladkastú, lahodnú orechovú chuť. Ghí sa používa na dusenie zeleniny, na pečenie a pre zjemnenie chuti. Robí pokrmy stráviteľnými, posilňuje ich chuť a pri dusení zachováva vitamíny potravín. Navyše posilňuje tráviacu silu, Agni. Množstvo ghí však musí byť určené individuálne - malé množstvo roznieti Agni, prílišné ho uhasí. Ghí posilňuje látkovú výmenu a obranné sily. Podľa ajurvédskych pozorovaní a vedeckých výskumov znižuje tiež hladinu cholesterolu. Zároveň napomáha detoxikácii, pretože viaže jedy z tela, ktoré sú rozpustné v tuku, a odvádza ich z tela. Vedľa toho je prirodzeným lapačom radikálov a tak ochraňuje bunky.

Zloženie: mliečny tuk 99,3%, max. 0,5% vody.

Výživové údaje na 100g:

Energia: 3677kJ/ 894kcal

Tuky: 99,30g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 59,58g

Sacharidy: 0,10g

z toho cukry: 0,10g

Bielkoviny: 0,10g

Soľ: 0g

Krajina pôvodu:ČR