Babaghannouge(baklažán a sezam) 385g
Egyptská verzia, známa v Levante (oblasť zahŕňajúca Izrael, Jordánsko, Libanon, Palestínu a Sýriu) ako mutabbal je vyrobená z praženého, olúpaného baklažánu, zmiešaného s tahini. Môžu byt pridané taktiež rasca a chilli. To je zvyčajne servírované s dresingom z olivového oleja a granátového jablka a pre lepší pôžitok pridáme rozotrený cesnak, soľ, citrónovú šťavu a jogurt(kyslú smotanu).
Zloženie: lilek, sezamová pasta, soľ, kyselina citrónová,E330
Alergény: sezam
Nutričné hodnoty v 100g:
Energetická hodnota 863 kJ/206 kcal
Bielkoviny 6,46g
Tuky 14g
Sacharidy 16,74g
Dovozca: Linexia, s.r.o., Lucemburská 1261/23,
Praha 3, ČR
Krajina pôvodu: Libanon
Distribútor: Svet chutí s.r.o., Krosnianska 91, 040 22 Košice