Ryžová múka hladká 400g
Ryžová múka je vynikajúci surovinou pre pečenie bezlepkových sušienok, tort a nekysnutých buchiet. Táto múka je tiež vhodná pre zahusťovanie omáčok u slaných či sladkých jedál. Jedná sa o ľahko stráviteľnú potravinu, ktorá vyvoláva pocit nasýtenia. Neobsahuje gliadín (frakcie gluténu) a je tak vhodná pre pacientov s celiakiou.
Pri pečení sa mieša s inými druhmi múky (kukuričná alebo pohánková), je dobrým zahusťovadlom, zvyšuje objem a pojivosť zmesi. Často sa využíva na prípravu sladkých nepečených dezertov.
Zloženie: ryžová múka
Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1489 kJ / 351 kcal;
tuky: 0,4 g;
nasýtené mastné kyseliny: 0 g;
sacharidy: 78,7 g;
cukry: 0 g;
bielkoviny: 7,2 g;
soľ: 0 g.
Výrobca: Vega Provita s.r.o., třida T.G. Masaryka 1131, 738 01 Frýdek-Mýstek, ČR
Krajina pôvodu: Česká republika
Distribútor: Svet chutí s.r.o., Krosnianska 91, 040 22 Košice