Provita Ryža basmati 500g

Basmati je druh ryže, ktorý patrí medzi tie najvychytenejšie a najkvalitnejšie na svete. Ak nie je vôbec najkvalitnejšia. Pestuje sa už stáročia na úpätí Himalájí a kropí ju priezračná voda plná minerálov z topiacich sa himalájskych ľadovcov. Kvalita však nespočíva len v nadštandardných podmienkach na rast, ale aj v niečom, v čom sa líši oproti iným druhom. V čom je basmati taká výnimočná?

Ryža basmati je typickou indickou pochúťkou, ktorá však rovnako tak rastie aj v Pakistane. Indická odroda sa nazýva Dehra Dun a pakistanská zas Kernel Basmati. Sú typické dlhým, štíhlym zrnom a nezameniteľnou orieškovou arómou a chuťou. Jej výhodou je aj to, že sa pri varení vôbec nezlepí, je rýchlo a ľahko stráviteľná a spĺňa aj zásady zdravej výživy. Vynikajúco sa hodí ku príprave pokrmov európskej, ako aj exotickej kuchyne.V hinduistickom preklade znamená basmati doslova „kráľovná vôní“. Jej názov teda vznikol na základe jednej z jej najvernejších charakteristík – nezameniteľnej orieškovej vône.

Zloženie: ryža basmati

Nutričné hodnoty v 100g              biela                        natural

Energetická hodnota      1 504 kJ/354 kcal             1 529 kJ/361 kcal

Bielkoviny           6,7 g                                                      7,5 g

Sacharidy            80,4 g                                                    77,4 g

z toho cukry       0,2 g                                                        1,2 g

Tuky                    0,4 g                                                       1,9 g

z toho nasýtené mastné kyseliny             0,1 g            0,5 g

Vláknina              1,0 g                                                      1,9 g

Sodík     0,013 g                                                            0,013 g

Dovozca: Vega Provita s.r.o., třida T.G. Masaryka 1131, 738 01 Frýdek-Mýstek, ČR

Krajina pôvodu: India