Provita Múka lupinová 500g

Múka lupinová 

Použitie: lupinová múka sa používa predovšetkým na zlepšenie kvality cesta a ako náhrada vajec pri výrobe zmzliny, sušienok, cukrovinky a dezertov. Používa sa pri výrobe cestovín. Pri tejto múke je vďaka tepelnému opracovanie potlačená enzymatická aktivita. Jej použitie je teda vhodné predovšetkým do ciest, u ktorých nepožadujeme nakysnutie, najčastejšie sa používa pri výrobe trených ciest a cestovín, pri výrobe trojobalu. Použitím tejto suroviny výrazne skvalitníte hotové výrobky. 

- vyrába sa z vlčích bôbov

- múka má vďaka vysokému obsahu karotnoidů žltú farbu

- má jemnú orechovú chuť

- je prirodzený antioxidant, spomaľuje horknutiu a žltnutiu tukov

- predlžuje trvanlivosť pečiva

- používa sa na zlepšenie cesta a ako náhrada vajec

Zloženie: mleté vlčie bôby 100%

Výživové údaje v 100 g výrobku:

energetická hodnota: 1536 kJ / 362 kcal;

tuky: 0,4 g;

nasytené mastné kyseliny: 0,3 g;

sacharidy: 86 g;

cukry: 3,7 g;

bielkoviny: 3,5 g;

sol: 0,05 g.

Zloženie: múka z lupiny *.
* alergén

Krajina pôvodu: Holandsko.

Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.

Napísať recenziu

Vaše meno:

Vaša recenzia: Poznámka: HTML nie je preložené!

Hodnotenie: -           +

Opište kód z obrázku:

Distribútor: Svet chutí s.r.o., Krosnianska 91, 040 22 Košice