Kombucha je prirodzene žijúce symbiotické spoločenstvo rôznych kvasiniek, rias a mikroorganizmov. Kombucha rastie v čaji, kde je podporovaná kofeínom, teobromínom a teofylínom, avšak je možné ju pripraviť aj v bylinných čajoch. Na povrchu čaju sa vytvára celulózový fungus – materská huba, od ktorej sa neskôr oddeľujú huby dcérske - huba sa množí. Počas kvasného procesu prebehne mnoho komplikovaných chemických reakcií, pričom sa vytvárajú viaceré pre človeka prospešné látky.
Zloženie: Fungus živé kombuchy v náleve pre domácu prípravu kombuchy.
Pri dlhšom skladovaní umožnite prístup vzduchu a dopĺňajte osladený čaj.
Výrobca: Stevikom s.r.o., Vitkova 13, ČR
Krajina pôvodu: EU/mimo EU
Distribútor: Svet chutí s.r.o., Krosnianska 91, 040 22 Košice