Foie gras kačacie s hľúzovkou 65g

Foie gras kačacie s hľúzovkou 65g

Spoločne s kaviárom a hľuzovkami sú foie gras (tučné pečene) jednou z "troch najväčších západných gurmánskych pochúťok".

Foie gras je stučnená pečeň vodných vtákov, predovšetkým husí a kačíc. Sú považované za delikatesu. V niektorých krajinách je dokonca chránený spôsob výroby i konzumácie ako národná kultúrna pamiatka. Husacia pečeň sa dá pripraviť tak v studených, ako aj teplých variáciách. Dá sa piecť, smažiť, pripravovať vo vodnom kúpeli a možno z nich robiť paštéty.

Husacia pečeň foie gras pochádzajú predovšetkým z Francúzska, ale aj z Maďarska a to predovšetkým z fariem na juhovýchode krajiny v župách Bacs-Kiskun, Csongrad, Bekes, Hajdu-Bihar.

Zloženie: bravčový lalok, kuracia pečeň, kačacia pečeň (20%), voda, kačací tuk, vajcia, biele víno, hľuzovka (2%),

hľuzovková šťava, soľ, korenie

Doporučenie: Konzumuje sa lyžicou, studené alebo teplé (rozpekať 20 sekund).

Alergény: vajce, lepok. Môže obsahovať stopy orechov.

Skladujte pri teplote do 25°C. Po otvorení uchovávajte v chladničke.

Alergény: vajcia

Nutričné hodnoty na 100g: energia 1 933 kJ

Bielkoviny:11,4g
Sacharidy:4,67 g
Tuky: 43,84 g
Soľ: 1,743 g

Môže obsahovať stopy orechov

Dovozca: ALVIDE s.r.o.,Kukučínová 532/8, Šaľa

Krajina pôvodu: Francúzsko

Hmotnost: 45g.