Umeboshi sú sušené japonské slivky, ktoré majú veľké liečebné účinky. Pomáhajú na nespočetné množstvo bežných problémov ľudskej populácie. Veľmi prospešné sú ako pri prepuknutí choroby, tak aj ako prevencia. Ich pravidelná konzumácia dopomáha zachovať zásadité PH v tele. Umeboshi obsahujú veľké množstvo prospešných prírodných kyselín a minerálov. Používajú sa na dochutenie pokrmov, predovšetkým potom na ich dosolenie.
Všeobecné informácie: Umeslivky sú kôstkové plody, ktoré rastú v Japonsku na ovocnom strome Ume. V slovenskom preklade majú názov slivky, ale v skutočnosti ide skôr o odrodu marhule. Surové plody stromu Ume sa konzumovať surové nedajú. Je potreba ich úprava. Umeboshi sa po odtrhnutí zo stromu najskôr umyjú, potom sa sušia a nakoniec sa nakladajú s červenými lístkami rastliny Shizu.
Živiny: Vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vápnik, draslík, železo, fosfor, sodík, mangán, horčík, kyselina citrónová.
Blahodarné účinky: Antioxidačné, detoxikačné, Znižujú teplotu, pomáhajú pri nachladnutí, škrabanie krku, na alergie, bronchitídu, pri prekyslení, bolestiach hlavy, pálenie záhy, únave, pri zápche, hnačke a anémii, zmierňujú opicu, zpomaľujú starnutie, ...
Zloženie: umeboshi
Výrobca: Vega Provita s.r.o., třida T.G. Masaryka 1131, 738 01 Frýdek-Mýstek, ČR
Krajina pôvodu: Japonsko
Distribútor: Svet chutí s.r.o., Krosnianska 91, 040 22 Košice